Быстрый кекс на кефире нравится взрослым и детям.
Кекс по этому рецепту получается всегда. Очень похож на бисквит.
Такой кекс на кефире можно приготовить как в одной форме, так и в маленьких формах для кексов.
Прекрасная основа для пирожных, вкусно, как самостоятельное блюдо.
Можно готовить вместе с детьми
Быстрый кекс на кефире. Как приготовить
Для приготовления быстрого кекса на кефире Вам понадобится:
Миксер, форма для кекса.
Мука — 2 стакана
Кефир — 2 стакана
Сахар — 200 грамм
Яйцо — 3 штуки
Сливочное масло — 100 грамм
Разрыхлитель — 14 грамм
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Возможно Вам будет интересно —
Простой рецепт шоколадного брауни
Приготовление:
Сливочное масло растопите, остудите.
Муку просейте, тщательно смешайте с разрыхлителем.
Соедините сахар, яйца, ванильный сахар. Взбейте.
Добавьте в массу кефир и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
В полученную массу добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
Тесто должно постоять в при комнатной температуре 15 минут.
Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто.
Кекс поднимется, поэтому оставьте для этого процесса место.
Выпекайте около часа при 180 — 200 градусов, смотря какая у Вас духовка.
Готовность нужно проверять зубочисткой, если выйдет из изделия сухая — готово.
Приятного аппетита!
Оставайтесь
с нами.
Поделитесь быстрым рецептом с Вашими друзьями.