Быстрое тесто на кефире по этому рецепту — универсальное.
Из этого мягкого и вкусного теста можно приготовить пирожки, лепешки с начинкой и без, пиццу в сковороде.
Это тесто можно готовить впрок и замораживать.
Изделия из этого теста остаются мягкими на следующий день.
Сохраните рецепт для удобного случая.
Быстрое тесто на кефире
Для того чтобы сделать тесто на кефире Вам понадобится
Кефир — 500 млл
Яйцо — 1 штука
Растительное масло — 50 мл
Сливочное масло — 40 г
Мука — 800 грамм
Сода — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 2 столовые ложки
Возможно вам будет интересно —
Капустные оладьи на кефире
Приготовление
В кефир добавьте соду. Размешайте.
Соедините яйцо, сахар соль, перемешайте, добавьте кефир, растительное масло, снова перемешайте.
Сливочное масло растопите в микроволновке, остудите.
Третью часть муки перетрите с маслом.
Добавьте в ранее приготовленную смесь муку с маслом. Перемешайте.
Добавьте остальную муку.
Месите тесто пока не перестанет липнуть к рукам.
Дайте «отдохнуть» тесту 10-15 минут.
Готово.
Изделия из теста по этому рецепту рекомендуется оставлять на расстойку на 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Статья создана специально для читателей сайта СЕКРЕТ
Изменять текст и иллюстрации, а также использовать материалы полностью или частично в любых собственных проектах запрещено лицензией.
Благодарим за внимание
Оставайтесь с нами
Поделитесь с друзьями
СЕКРЕТ
изображение — shutterstock.com, depositphotos.com, коллаж — gornnisa.ru