Сколько готовить овощи.
Невозможно представить рацион человека без овощей.
Они содержат практически все необходимые витамины, микро и макроэлементы, клетчатку и многое, многое другое.
Однако, важно правильно готовить овощи.
Прежде всего, необходимо соблюдать время их приготовления.
Превышение времени приготовления может уничтожить практически полностью всю полезность того или иного вида овощей.
Итак, сколько готовить различные овощи
Ниже — таблица, в которой указаны минимальное и максимальное рекомендованное время приготовления некоторых самых распространённых овощей при варке, на пару, при приготовлении в СВЧ-печи.
Несомненно, нужно учитывать, насколько крупно порезаны овощи перед приготовлением (для резанных овощей) и объём, который готовится в данный конкретный момент.
