Рецепт для тех, кто предпочитает натуральные продукты без консервантов и добавок.
Мармелад из черники на желатине по этому рецепту приготовить просто.
Сохраните раскладку, чтобы не потерять
Для приготовления полезного мармелада из черники Вам понадобится:
Блендер, сито, форма для мармелада.
Черника — 300 грамм
Сахар — 100 грамм
Желатин — 2 столовые ложки
Возможно Вам будет интересно —
Полезный зефир. Простой рецепт
Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть, залить небольшим количеством воды, довести до кипения на медленном огне, варить после того как закипят 5 минут.
Замочить желатин водой (8 столовых ложек на это количество желатина)
Пробить горячую чернику блендером, протереть через сито, чтобы не осталось шкурок и косточек.
Переложить ягодную массу в кастрюлю, добавить сахар, размешать до полного растворения.
Добавить набухший желатин, тщательно размешать, довести до кипения, но не кипятить.
Выложить массу в емкость слоем 2-3 сантиметра.
Оставить застывать на 4-5 часов при комнатной температуре.
После застывания разрезать на квадраты.
Готово.
Должно получится примерно так
Мармелад можно обвалять в сахаре
Сделать полезный домашний мармелад можно из любых ягод.
Как из свежих так и из замороженных.
Замороженные ягоды нужно разморозить при комнатной температуре, в дуршлаге, чтобы стекла ненужная жидкость
Приятного аппетита!
Вы
знаете другие рецепты домашнего мармелада?
Расскажите об этом в комментариях.
Благодарим за внимание
Подпишитесь на сайт, чтобы не потерять полезные Вам материалы
Поделитесь интересным рецептом с Вашими друзьями