Пирог из сырного теста на кефире. С зеленым луком — это мягкая и ароматная выпечка.
Такой пирог идеально подойдет к супу или к чаю.
Оригинальное, вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Сохраните рецепт для подходящего случая.
Пирог из сырного теста на кефире. С зеленым луком
Что нужно для приготовления рецепта
Терка для сыра, форма для пирога, пекарская бумага
Для теста:
Кефир – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сыр твердый – 150 грамм
Сахар – 1 чайная ложка
Сода – 3/4 чайных ложки
Соль – половина чайной ложки
Для начинки:
Зеленый лук — 200 грамм
Сливочное масло — 2 столовые ложки
Для верха:
Молоко — 1 столовая ложка
Сырой желток
Кунжут — 1 чайная ложка
Возможно вам будет интересно —
Постный бисквитный пирог с яблоками
Приготовление
Как приготовить сырное тесто мы писали ЗДЕСЬ
Разделить тесто на 2 части.
Раскатать под размер формы.
Масло растопить в микроволновке.
Смазать каждый раскатанный пласт теста маслом.
Зеленый лук промыть, мелко нашинковать.
Выложить низ формы пекарской бумагой.
Положить один лист теста с начинкой в форму, разложить зеленый лук равномерно на тесте.
Накрыть вторым листом теста. Соединить края.
Желток размешать с молоком и кунжутом, смазать смесью верх пирога.
Дать пирогу постоять 5-7 минут. Выпекать при температуре 180 градусов до зарумянивания.
Готово. Приятного аппетита!
Вы знаете другие рецепты сырных пирогов?
Расскажите об этом в комментариях!
Изображения на превью лицензия от shutterstock.com коллаж Секрет