Какую муку где использовать

Какую муку где использовать.
Все мы, навернка, любим выпечку.
Любим не только есть пышные пироги, но и их печь.
Очень часто конечный результат зависит не только от мастерства хозяйки, но и от муки, которую мы используем.
Ведь разновидностей и сортов муки — огромное множество.
Их отличие не только во вкусе, но и в количестве клейковины.
Кроме всего прочего, мука — неприменный компонент многих блуб и рецептов — не только пирогов, но и, например, соусов.

Итак, Какую муку где использовать

Ниже — таблица-памятка по использованию различных видов муки в выпечке.
Сохраните, чтоыбы не потерять.

СЕКРЕТ