Быстрое лечо с огурцами на зиму | СЕКРЕТ | Рецепты

Быстрое лечо с огурцами на зиму

Быстрое лечо с огурцами на зиму https://gadanie-test.ru/

Быстрое лечо с огурцами на зиму — это острые огурцы в пряной томатной заливке.
Предлагаем вашему вниманию один из самых простых вариантов подобной заготовки.
Сохраните рецепт вкусной осенней консервы

Быстрое лечо с огурцами на зиму https://gadanie-test.ru/
Подпишитесь на новости сайта

Быстрое лечо с огурцами на зиму. Раскладка и приготовление

Что нужно, чтобы приготовить

Банки, крышки, мясорубка, кастрюля, чесночный пресс
Огурцы — 2,5 килограмм
Томаты — 1,250 килограмм
Перец — 500 грамм
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — 100 мл
Уксус 9% — 80 мл
Сахар — 100 грамм
Соль — 2 столовые ложки (без верха)

Возможно вам будет интересно —

Варенье из аронии на зиму. Ароматное и не закисает.


Приготовление

Банки и крышки промыть с содой, сполоснуть кипятком.
Чеснок очистить выдавить через пресс или натереть на терке для сыра.
Огурцы помыть нарезать на кружочки.
Перец и помидоры, промыть, убрать лишнее, нарезать ломтиками, прокрутить через мясорубку.
Вылить овощную смесь в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, масло, перемешать. Варить массу 15 минут после закипания, на среднем огне, помешивая.
Добавить огурцы, варить ещё 10 минут после закипания.
Добавить чеснок, перемешать, разложить по банкам. Утеплить, оставить остывать на 10-12 часов.
Готово.

Готовое огуречное лечо

Приятного аппетита!


Домашние заготовки не содержат химических консервантов, поэтому многие из них могут войти в состав детского меню.
Осенние консервы внесут разнообразие в ваш зимний рацион питания.

Благодарим за внимание!
Оставайтесь с нами.

Изображения на превью лицензия от shutterstock.com коллаж Секрет

Добавить комментарий